Crackers e biscotti per ogni occasione

L’olio vegetale utilizzato nella produzione del Biscotto frollino Gran Merenda della CRICH è l'olio di palma che contiene il 50% circa di acidi grassi saturi e il 50% circa di acidi grassi insaturi. Il contenuto max di grassi è pari al 13% di cui solo il 6,6 % sono acidi grassi insaturi e quindi una porzione da 25 g contiene 1,65 g di acidi grassi saturi.
Se l’olio di palma viene impiegato nella produzione in giusta dose e il prodotto viene lavorato e conservato a una temperatura ideale, è l'olio vegetale che proprio per le sue caratteristiche chimico-fisiche conferisce proprietà salutevoli più di qualsiasi altro olio. Non a caso è impiegato nella totalità dei prodotti da forno, non solo in biscotti, ma anche in merendine, fette biscottate, ecc.
È sicuramente da preferire ai grassi animali che contengono il famigerato "colesterolo", e l'unica alternativa reale che potrebbe sostituire l'olio di palma è l'olio di soia che, come ben noto, ha il problema dell'OGM.
Va tenuto presente che l'olio d’oliva, l'olio extra vergine di oliva, o l'olio di arachidi (che è causa di allergie in persone allergiche), ecc., pur essendo oli con una percentuale di acidi grassi saturi inferiore (15-20%), sono soggetti all'ossidazione e il prodotto tende ad irrancidire in breve tempo: la conservazione degli stessi deve seguire metodi attenti e deve avvenire a temperature idonee costanti. Inoltre l'olio di oliva e l'olio extra vergine d’oliva non si associano a prodotti quali biscotti, dolci, ecc. in quanto conferiscono al prodotto finale particolari caratteristiche organolettiche non molto apprezzate dal consumatore. Attualmente l'utilizzo viene rivolto ad alcuni tipi di pane e/o sostituti di pane.
Per tutti i biscotti/frollini CRICH viene utilizzato esclusivamente olio di palma raffinato e non idrogenato: grazie al basso numero di perossidi che contiene permette di prolungare l'invecchiamento del prodotto senza che questi irrancidisca, mentre l'olio di oliva o l'olio extra vergine di oliva accelerano la fase di invecchiamento.
Questo biscotto frollino è venduto a tutti quei clienti che forniscono il settore catering, in particolare gli ospedali, le case di cura, le mense scolastiche e gli alberghi.
È un prodotto molto buono e gradevole al gusto ed è particolarmente richiesto dai consumatori che soffrono di allergie alimentari, perché non contiene latte e prodotti derivati o altri ingredienti considerati sostanze allergeniche secondo la Direttiva 2003/89/CE, ad eccezione del glutine.

Cellulite... addio!

L’azienda BIOS LINE ha creato una linea di prodotti (Cell-Plus) contro gli inestetismi della cellulite e le adiposità localizzate.
Le formule abbinano alle Alghe Azzurre della Bretagna, nuovi e più efficaci Estratti Vegetali studiati per rendere il corpo più tonico, più snello e sempre in forma. L’attività lipolitica delle Alghe Azzurre, in particolare del Rhodysterol, riduce il giro cosce e l’effetto a buccia d’arancia. Dopo due mesi di applicazioni costanti, la diminuzione degli accumuli adiposi supera in media i 2 cm, migliorando nettamente la silhouette delle cosce.
La linea Lynfodrenil stimola il drenaggio linfatico, drena i liquidi in eccesso, brucia gli accumuli adiposi e riduce la produzione di nuovi grassi, riattiva il microcircolo e rafforza i vasi capillari.
I prodotti di quest’azienda sono sotto forma di creme, gel, fango, capsule, tavolette, bustine e drink.
BIOS LINE la trovi nelle erboristerie e farmacie con repart erboristico. Per maggiori informazioni, visitate il sito:

www.biosline.com

Studi recenti sulla fisiologia cutanea hanno dimostrato che l’assorbimento da parte della nostra pelle presenta un Ritmo Circadiano. Durante le ore notturne infatti la permeabilità della barriera cutanea aumenta e la pelle è maggiormente predisposta all’assorbimento delle sostanze funzionali.
La ricerca fito-cosmetica BIOS LINE sfruttando questo importante principio, ha formulato Cell-Plus Concentrato Notturno, un prodotto innovativo ad elevata efficacia.

Della stessa linea ci sono: capsule, fiale, bustine, drink, bagnodoccia, creme e fanghi per combattere la cellulite, tonificare il seno, rassodare la pancia e ridurre le smagliature.
Ci sono prodotti per tutte le età e per tutte le esigenze: la linea contro i radicali liberi, per drenaggio e depurazione, per i capelli, per le gambe, per il colesterolo, per la linea, per la pelle, per la pressione, per le articolazioni, per la memoria, per la stanchezza, per i bimbi, per la donna e altri ancora.
Per maggiori informazioni, recatevi in erboristeria, in farmacia oppure scrivete direttamente a Bios Line accennando al mio sito.

LINEA MEDITERRANEA dei Fratelli Carli